Fischcurry

Zubereitung

1. 1

   Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Tomaten würfeln und Zwiebeln fein hacken.

3. 3

   Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

4. 4

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

5. 5

   Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Currypulver hinzufügen und kurz mit anrösten.

7. 7

   Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut vermengen.

8. 8

   Fischstücke in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

9. 9

   Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Fisch gar ist.

10. 10

    Fischcurry heiß servieren.