Riz Casimir mit Hähnchen

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

2. 2

   Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke darin an, bis sie goldbraun sind.

3. 3

   Schneiden Sie die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel.

4. 4

   Fügen Sie die Zwiebel und die Paprika zu den Hähnchenstücken hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

5. 5

   Geben Sie das Currypulver hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.

6. 6

   Fügen Sie die Ananasstücke und die Kokosmilch hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist.

7. 7

   Kochen Sie den Basmatireis nach Packungsanweisung.

8. 8

   Servieren Sie das Hähnchen-Curry mit dem Basmatireis.