Gefüllter Truthahn mit Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. 2

   Den Truthahn mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen.

3. 3

   Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und den Apfel in kleine Würfel schneiden.

4. 4

   In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.

5. 5

   Das gebratene Gemüse in den Truthahn füllen.

6. 6

   Den gefüllten Truthahn in eine Bratform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 1,5 Stunden braten, bis er durchgegart ist.

7. 7

   Den Truthahn aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.